sample menu Dolce far Niente (Tues - Sat)
ANTIPASTO
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Carpaccio alla Sarda 17.5
pecorino sardo - pane carasau - pear - mirto - honey (oven dish)
La Zuppa
​La Pizza ? No, LA PINSA ! NEW 18,5 crusty, light ,white" kind a Roman pizza "- daily changing fresh toppings (example : burrata - rucola - san Daniele ham )
Lasagnette di pane carasau , prosciutto crudo e carpaccio di zucchine 19 pane carasau - prosciutto - carpaccio grilled zucchini -scamorza sarda …
Le Meraviglie del Mare 21
mussels - Vermentino - mediterranean herbs - roasted ciabatta
our specialty, served on a grill pan
PRIMO
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I Culurzones 23
typical sardinian raviolo - a la minute fresh tomato sauce - fresh organic medit. herbs
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Ravioli della Mamma con Perle di Bufala 22
fresh ravioli filled with tomato and mozzarella - ragù - mediterranean herbs - parmigiano - bufala
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Le Caramelle al Lime e Limone non trattato 26,5
fresh pasta - organic lemon - lime - light cream - lemon grass -
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I tortellini al Profumo di Bosco 26,5 fresh tortellini - fresh wild mush - pancetta - smoked mozzarella di buffala - meditt. organic herbs - light cream
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Pasta del giorno 19/ 25
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SECONDO
Ú Cascà Tabarkin
fregola sarda - oven vegetables organic - medit. meatballs - fresh medit. herbs - typical s.sardinian recipe 27
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Coniglio alla “Grasciunera”alla Sarda 31 Sardinian Nonna's recipe Rabbit stew - olives - smoked bacon - wild fennel - Vermentino wine - typ.Mediter. herbs – ° Sa Fregola sarda- winter vegetables - SA SARDIGNA !
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PESCE del giorno market prices 28 /34
Catch of the day - we buy our fish daily fresh - f.e : our speciality : tuna fillet in crust & mango coulis
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DOLCI
Mangia e Bevi 10
stracciatella - hot chocolate - spices - whipped cream
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Crema Catalana 9
crème brulée (weekly changing flavours)
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Colonello 12
lemon sorbet - wodka or limoncello
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Gelato artigianale Italiano 10/12
Real Italian artisan ice cream
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Seadas 11
traditional Sardinian dessert
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Our menu and pricelists may change daily depending on the daily market supply
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